糖　グルテンカットの時に抜いた方が良い理由

グルテンカットをすると腸壁が荒れなくなるので、炎症物質が減り痛みが減ります
さらに糖を抜くと痛みが減ります

なぜかというと
腸内にあるカンジタ菌(常在菌)などのカビは増えすぎると脳に指令を送り、甘い物を要求する。
カビはツタがはうように腸壁に食い込んで成長するのでリーキーガットになりやすい。

糖全般はカンジタ菌の餌になるので

果物も極力控えたり抜いたほうが良い
本当は白米も抜いたほうがよいが今回は小麦に的を絞った

ちなみに人工甘味料はすべて発がん性があるのと肝臓腎臓に負担をかけるので論外